Gaia Pearls Yeşil Seri - Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı

GAIA PEARLS YEŞİL SERİ 

Erken Hasat Soğuk Sıkım Yüksek Polifenollü Zeytinyağı

Gaia Pearls fabrikasında, 25 yılı aşkın mühendislik tecrübesiyle üretilen, Milas'ın Avrupa Birliği Coğrafi İşaretli (PDO) Memecik zeytinlerinden elde edilen erken hasat zeytinyağıdır. Monovarietal olarak üretilmiştir, blend değildir.

🏆 Uluslararası Ödüller (2025)

• OLIVE JAPAN Altın Madalya - Türkiye'den katılan 58 zeytinyağı arasında birincilik
• London International Olive Oil Competition - Altın Madalya

🍏 LEZZET PROFİLİ

• Milas Memecik'e özgü yoğun meyvemsilik
• Enginar, hindiba & ıspanak yeşili aromalar
• Belirgin acılık & yakıcılıkla "canlı" tat dengesi

🌱 HASAT & SOĞUK SIKIM

• Erken hasat: Ekim – Kasım
• El toplama → aynı gün 25-27 °C soğuk sıkım
• AB Coğrafi İşaretli (PDO) Milas Memecik zeytinleri

🔬 ÜRETİM MÜKEMMELLİĞİ - SCADA SİSTEMİ

• 6 Sensörlü SCADA Tabanlı İzleme - Soğuk sıkım veri izleme ve kontrolü
• Altı kritik noktada gerçek zamanlı takip - Sıcaklık ve zaman parametreleri
• 25-27°C gerçek soğuk sıkım garantisi - Fenolik bileşiklerin yağ fazında tutulması
• Oksijen yönetimi - Separatörsüz akış, kâğıt filtrasyon
• Argon korumalı depolama - 16-18°C'de paslanmaz çelik tanklarda
• 365 gün otomasyon ile sıcaklık kontrolü
• Sipariş sonrası taze dolum - İlk günkü tazelik ve meyvemsilik garantisi

🥗 NASIL TÜKETİLİR?

• ✅ Taze ekmek, peynir, mevsim salataları
• ✅ Pizza & makarna sosları
• ✅ Soğuk mezeler, peynir/şarküteri tabakları

📊 ANALİTİK DEĞERLER

• Asitlik: 0,2 % (Premium kalite)
• Polifenol: ≥ 350 mg/kg (Yüksek)
• Peroksit: < 5 meq O₂/kg

🏭 ÜRETİM & DEPOLAMA

• SCADA kontrollü üretim hattı - 6 sensör ile soğuk sıkım veri izleme
• Işık almayan, argon korumalı paslanmaz çelik tanklar (16-18 °C)
• UV filtreli, geri dönüştürülebilir cam şişe + bilye kapak

💡 KULLANIM İPUÇLARI

• 🌡️ Serin, karanlık yerde (≤ 20 °C) saklayın
• ⏰ Açtıktan sonra 3 ay içinde tüketilmesi tavsiye edilir
• ☀️ Direkt güneş ışığından koruyun

💚 SAĞLIK FAYDALARı

AB Komisyon Tüzüğü (432/2012) kapsamında, zeytinyağı polifenollerinin kan lipitlerinin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunduğu bilimsel olarak onaylanmıştır.

📦 PAKET SEÇENEKLERİ

• 100 ml - UV kaplamalı cam şişe (3'lü hediyelik kutu)
• 250 ml - Tekli şişe, 2'li koli, 4'lü koli
• 500 ml - Tekli şişe, 2'li koli, 4'lü koli

Gaia Pearls Yeşil Seri - 6 sensörlü SCADA kontrollü soğuk sıkım, uluslararası ödüllü yüksek polifenollü canlı lezzet!