Gaia Pearls - AB Coğrafi İşaretli Natürel Sızma Zeytinyağı

GAIA PEARLS, Milas'ın AB Coğrafi İşaretli Memecik zeytinlerinden doğan bir yolculuğun adıdır. 25 yılı aşkın mühendislik tecrübesiyle, Milas'ın 5.000 yıllık zeytin kültürünü modern teknolojiyle buluşturuyoruz.

🏆 Uluslararası Ödüller (2025)

  • OLIVE JAPAN: Altın Madalya - Türkiye'den katılan 58 zeytinyağı arasında birincilik (Yeşil Seri)
  • Japan Olive Oil Prize (JOOP): Altın (Turuncu Seri)
  • London International Olive Oil Competition: Altın (Yeşil Seri)
  • New York International Olive Oil Competition (NYIOOC): Altın (Turuncu Seri)
  • Anatolian IOOC: Altın (Turuncu Seri)

🔬 Üretim Mükemmelliği

  • SCADA Tabanlı İzleme: Altı kritik noktada gerçek zamanlı takip
  • Gerçek Soğuk Sıkım: 25–27 °C'de kontrollü üretim
  • Yüksek Polifenol: 350 mg/kg+ fenolik bileşik (AB 432/2012 standardı)
  • Düşük Asitlik: < %0,28 serbest yağ asitliği
  • Taze Dolum: Sipariş sonrası 16–18 °C'de muhafaza edilen tanklardan dolum
  • Oksijen Yönetimi: Separatörsüz akış ve kâğıt filtrasyon

💚 Sağlık ve Kalite

AB Komisyon Tüzüğü (432/2012) kapsamında, zeytinyağı polifenollerinin kan lipitlerinin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunduğu bilimsel olarak onaylanmıştır. GAIA PEARLS, günlük 20g tüketimde bu faydayı sağlayan yüksek polifenol içeriğine sahiptir.

Toprak Ana'dan (Gaia) ilham alan, mühendislik titizliğiyle üretilen GAIA PEARLS - Doğaya sadakat, sofranıza lezzet.